肯杜瓦村的木制渔船,桑给巴尔,坦桑尼亚

© Lubos Paukeje/Alamy Stock Photo

香料岛之旅

肯杜瓦村位于东非海岸的桑给巴尔群岛,这是坦桑尼亚的一个半自治区。历史上,这个宁静的小村庄在岛上的渔业中扮演着一个不大不小的角色,传统的木船(也被称为单桅帆船)在水面上划出了一道道印记,述说着这段历史。通过当地的单桅帆船制作者,人们可以欣赏到村庄代代相传的手工艺,船只经由工匠的巧手用古老的技术打造而成,代表了这个村庄坚韧的精神。如果深入当地,您还会发现繁茂的香料农场,那里的空气弥漫着肉豆蔻和黑胡椒的香味。在这里,您还能品尝到传统的斯瓦希里菜肴,如特色烤肉、椰子酱烤鱼。当来自海洋和陆地的馈赠与香料融为一体,美味就此诞生。日落时分,篝火闪烁,岛上的人们随着塔拉布音乐(一种融合了非洲、阿拉伯和印度特色的音乐)欢快起舞。这就是桑给巴尔,美食、美景、音乐等各种“生活调味品”都应有尽有。

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