薅一个苹果！
2024-01-06
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冬天，雄性苍头燕雀栖息在海棠果树上

© Mark Hamblin/2020VISION/Minden Pictures

薅一个苹果！

苹果树日是一个全国性的节日，旨在向苹果栽培技术以及这些受人喜爱的苹果为我们的健康所带来的益处致敬。17世纪，苹果随着欧洲殖民者来到北美。1625年，威廉·布拉克斯顿在波士顿建起了北美大陆上的第一个苹果园。现在，从红蛇果到蜜脆苹果再到粉红女士苹果，仅在美国就种植着大约200个独特的苹果品种。照片中展示的海棠果虽然个头不大，却个性十足。虽然它们的味道可能有点酸，但冬日里的海棠果也是一种可爱的存在。当自然界其他食物稀缺时，海棠果也是部分鸟类的果腹之源。海棠果还可以切成片，烤成果脯，做成沙拉冷盘，以及苹果酒。你更愿意以哪种方式享用它们?

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