黑白相间的腰带盖洛韦牛,苏格兰 (© JohnFScott/Getty Images)
这些很酷的奶牛被称为“腰带盖洛韦牛”,也被称为“奥利奥奶牛”(如果你也喜欢在吃曲奇时配一杯牛奶)。这个传统品种起源于苏格兰西南部,在该地区崎岖的牧场和风吹过的山坡上茁壮成长。腰带盖洛韦牛用一件双层外套来抵御风吹雨淋,长而粗的毛发可以转移雨水,在这下面,还有一层柔软的底毛,可以让它们在寒冷的苏格兰冬天里保持温暖和干爽。 这些牛是如何获得标志性的白腰带的呢?据传,是黑盖洛韦牛在17或18世纪与荷兰的Lakenvelder牛杂交而形成的。虽然黑白相间的皮毛最常见,但这些奶牛也可能穿上红色或暗褐色的外套,但它们都会戴上独特的乳白色腰带。 虽然腰带盖洛韦牛也被当做奶牛饲养,但它们以优质的大理石花纹牛肉而闻名。一些在业内被称为“Belties”的饲养员,看重腰带盖洛韦牛温和的性格和引人注目的皮毛。尽管腰带盖洛韦牛一直是苏格兰人最爱的品种,但现在在其他国家也能找到它们的身影。所以,如果你在田野里看到奥利奥奶牛……